1/1 65GN

1 kg kebab-liha lastu
15 kpl sipulia
0,15 kg voita
2 lit. lihalientä
1 dl kebab-kastiketta mausteeksi
5 kg perunaa
silputtu persilja pinnalle

1. Kuori perunat ja viipaloi ne.
2. Kuori ja hienonna sipulit, ruskista voissa
3. Laita perunat, sipuli ja liha kerroksittain vuokaan, päällimmäiseksi
perunakerros.
4. Keitä lihaliemi ja kaada se vuokaan liha-peruna-sipuliseoksen päälle.
5. Hauduta 175°C uunissa perunat kypsiksi.
6. Lisää pinnalle persiljasilppu ja tarjoa.