(n.25annosta)

naudanliha
0.40 kg purjoa
0.45 kg lanttua
0.95 kg porkkanaa
0,10 l öljyä
1,00 kpl valkosipuli
0.40 kg tomaattipyree
6.00 l liha- tai kasvislientä
1,25 l papuja
1,50 kg kebab-liha (pakaste) suikale (kypsä)
0,60 kg spagetti (lyhyt)
0,10 l (tulinen kebab kastike)
oreganoa
persiljasilppua

1. Suikaloi purjo, porkkanat ja lanttu ohuiksi suikaleiksi
2. Kuumenna öljy valmistuskattilassa ja freesaa purjo
pehmeäksi, lisää porkkana ja lanttu, hauduta n. 5 min.
3. Purista joukkoon kuorittu valkosipuli ja lisää tom.pyree.
kaada päälle lihaliemi ja keitä n. 5 min.
4. Lisää pavut, kebab-liha, spagetti ja oregano.
keitä hiljalleeen kannen alla n. 9 min, lisää kebabkastike ja sekoita.
Koristele persiljalla ja tarjoa välittömästi paahdetun ruisleivän tai vaalean leivän kera.