1/1 65GN

4,00 kg kaalia
10,00 kpl sipulia
0,25 kg voita tai margariinia
1,50 kg kebab-suikaletta
10,00 kpl porkkanaa
20,00 kpl omenaa
0,50 kg papuja (pitkiä)
2,00 lit. lihalientä
0,40 kg tomaattimurskaa
1,00 dl kebab-kastiketta mausteeksi
1,00 tl suolaa, mustapippuria
3,00 kpl paprikaa kuutioina pinnalle
persiljaa koristeeksi (pinnalle)

1. Leikkaa kaalista kanta ja paloittele
2. Kuori ja paloittele sipuli
3. Ruskista kaali ja sipulit rasvassa
4. Keitä lihaliemi ja lisää kuutioidut porkkanat ja omenat sekä pavut.
5. Hauduta n. 10 min., lisää kebabliha ja tomaattimurska. Jatka hauduttamista
vielä n. 5-10 min. kunnes juurekset ja vihannekset ovat kypsiä.
6. Lisää pinnalle kuutioitu paprika ja persiljasilppu.
Tarjoa tuoreen ruisleivän kera.