(n. 20 annosta)

naudanliha
2,00 kg kebab-liha (pakaste) suikale tai lastu (kypsä)
0,20 kg sipulia
1,00 l vettä
0,05 l aurajuustomurua
0,25 l maissitärkkelystä
1,00 l kermaa
punaista pepperonea pilkotaan
öljyä

1. Freesaa sipuli tilkassa öljyä ja ripottele sekaan tärkkelys sekoittaen. Kypsennä
hetki.
2. Kaada vesi mukaan vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää kebabliha ja kypsennä kastike sekoittaen. Laita joukkoon aurajuusto ja
kerma.
4. Lisää pepperonesilppua väriksi ja mausteeksi halutessasi.
Tarjoa keitetyn perunan, perunasoseen, vihreän pastan(tagliette) ja kasvisten kera.