på svenska på svenska

Kastikkeet - Kebabkastike

kebablastu

Tämä mieto mutta täyteläinen kastike kruunaa kebabannoksen. Se sopii hyvin käytettäväksi kaikkien liharuokien maustamiseen.

Kastike on laktoositon ja gluteeniton ja säilyy avattuna parhaiten viileässä.

Kebabkastike

Ainekset:
Vesi, kasviöljy (rapsi), sinappi (mm. sinapinsiemeniä, etikka), tomaattipyree, glukoosifruktoosi-siirappi, punaviinietikka, sokerisiirappi, Suola (2,2%), mausteita (mustapippuri, valkosipuli, sipuli, paprika, kurkuma), appelsiinimehutiiviste, muunnettu perunatärkkelys, säilöntäaine(E202) ja sakeuttamisaineita (E412,E415).
Laktoositon, gluteeniton.
Ravintosisältö 100 g
Energia
1300 kJ/310 kcal
Proteiinia <1 g
Rasvaa
-josta tyydyttyneet
30 g
1,8 g
Natriumia 2,2 %
Hiilihydraatteja 10 g
Pakkauskoot: 0,5 l, 1 l, 5 l

Korv-Göransin marinaadi

3 dl Kebabkastiketta
2 dl Soijakastiketta
1 dl Hot Chili kastiketta
1/2 valkosipuli hienonnettuna

Sekoita ainekset keskenään. Laita lihat marinoitumaan varmuudeksi tupla pussiin. Mikäli lihat ovat ohuita, riittää marinointiin noin 1 tunti. Paksumpien lihojen ja kokonaisten fileiden ja paistien marinointiin suosittelemme 1-5 vuorokautta. Pitempi marinointiaika mureuttaa lihaa entisestään. Pyöritä marinointipussia vähintään kerran vuorokaudessa. Sopii niin sian-, naudan- kuin broilerinlihalle.